Jasmiina Vilpponen on Bär Barin, suomalaiseen superfoodiin erikoistuneen smoothie- ja sandwichbaarin, toinen perustaja ja yrittäjä. FFCR-tapahtumassa Jasmiina tulee puhumaan siitä, miten kotimaista superfoodia voi nauttia hyvällä fiiliksellä ja herkullisesti.
Jasmiinan puheenvuoroa voit seurata Livekeittiössä 22.3. kello 15.45 alkaen.
Hoida lounaslistojen ja asiakaspalautteen kanssa työskentely yhdellä palvelulla.
Lounastaja sai alkunsa vuonna 2015, kun toimitusjohtaja Kristoferin olkapäille laskeutui vastuu lounaslistojen päivittämisestä isänsä Cafe Pepé -nimisessä ravintolassa. Vaikkei listojen päivittäminen itsessään ollut haastavaa, alkoi jokaviikkoinen vääntö lounaslistojen kanssa käydä rasittavaksi. Kristofer päätti tehdä asialle jotain. Ratkaisuna tähän syntyi Lounastaja.
Master Chef 2020 –ohjelmasta tuttu Dani Hänninen on yksi FFCR-tapahtuman puhujista.
Dani on rautainen ravintola-alan ammattilainen, ja omaa huikean 13 vuoden kokemuksen alalta eri työtehtävistä. Tätä nykyä hän toimii ravintoloitsijana sekä keittiömestarina ravintola Wellamossa.
LUE LISÄÄ »
”Teemme huomisesta paremman yksinkertaistamalla digitaalista maailmaa. Palava halu kuunnella ja ymmärtää asiakasta ohjaa toimintaamme. Lopputuloksena on käytännön työkaluja ja ratkaisuja – asiakkaidemme liiketoiminnan menestystarinoita.”
LUE LISÄÄ »
Tarkiainen Winery on pieksämäkeläisen, luonnonmukaisia juomia valmistavan Mahla Forestin premium brändi. Vuonna 2021 perustetun Tarkiainen Winery -brändin alle on koottu yrityksen premium-alkoholijuomat sekä alkoholittomat kuohuviinit. Tuotteet ovat kaikki laadukkaita, käsin ja vankalla ammattitaidolla valmistettuja artesaanijuomia. Kaiken pohjana ovat suomalaisen luonnon puhtaat raaka-aineet, kuten koivunmahla, kuusenkerkkä, marjat sekä vesi.
LUE LISÄÄ »
