Munax Oy
Tietoa meistä
Munax Oy on ympäristöasiat huomioonottava ja vastuullisesti toimiva elintarviketalo. Olemme vieneet kananmunan tuotekehityksen uudelle tasolle. Valmistamme tuotteet Suomessa, suomalaisten perhetilojen kananmunista. Kananmunia ja munatuotteitamme löytää niin vähittäiskaupasta, Food Servicesta kuin teollisuuden raaka-aineista. Tuotteemme valmistetaan niin kotimaan kuin vientimarkkinoille. Työllistämme noin 120 työntekijää ja liikevaihtomme 2023 oli noin 58 M€.
Tuotteet ja palvelut
Keitetty ja kuorittu kananmuna suojakaasussa ja liemessä.
Munaxilta keitetyt ja kuoritut sekä suojakaasussa että liemessä. Kotimaisesta raaka-aineesta, Kustavissa valmistetut tuotteet moneen käyttötarkoitukseeen. Säilyvyyttä 28vrk. Koko suojakaasupakkauksessa 1,5kg – myyntierä 3 x 1,5kg. Koko liemessä 5,5/4kg - myyntierä 1 ämpäri.
Sydänvohveli pakastetuote
Laadukas hyvänmakuinen sydänvohveli pakastetuotteena. Yhden vohvelin paino 70g – myyntierässä 3x12 vohvelia.
Munax Kokomunakuutio
Munax Kokomunakuutio on heti käyttövalmis munatuote kotimaisesta raaka-aineesta. Munax Kokomunakuutio on kypsennettyä ja kuutioitua kananmunaa. Tuote on maidoton, laktoositon, gluteeniton kananmunatuote salaatteihin ja lämpimiin ruokiin, esimerkiksi pyttipannuun tai pinaattikeiton kanssa. Voi nauttia kylmänä tai kuumennettuna. Tuotteiden käyttö perinteisten kuorellisten kananmunien sijaan pienentää hävikkiä, jätettä ja tilantarvetta sekä parantaa ruoanvalmistuksen hygieniaa ja turvallisuutta. Koko 1,5kg – myyntierä 3 x 1,5kg.
Munax Valkuaiskuutio
Munax Valkuaiskuutio on yksinkertaisesti kypsennettyä ja kuutioitua kananmunanvalkuaista. Tuote on maidoton, laktoositon, runsasproteiininen kananmunatuote salaatteihin ja lämpimiin ruokiin, esimerkiksi rae- ja fetajuustojen korvikkeeksi. Voi nauttia kylmänä tai kuumennettuna. Tuotteiden käyttö perinteisten kuorellisten kananmunien sijaan pienentää hävikkiä, jätettä ja tilantarvetta sekä parantaa ruoanvalmistuksen hygieniaa ja turvallisuutta. Tuotteiden toiminnalliset ominaisuudet, laatu ja säilyvyys, ovat erinomaiset, sillä kotimainen raaka-aine käsitellään pastörointilaitteiston avulla, joka on ainoa laatuaan koko Skandinaviassa. Koko 1,5kg – myyntierä 3 x 1,5kg.
Munax pitkämuna (pakaste)
Munax Viipaloitu pitkämuna on helppo ja valmis tuote moneen käyttötarkoitukseen. Pakastetuote, joka on sulatuksen jälkeen käyttövalmis. Tuotteiden käyttö perinteisten kuorellisten kananmunien sijaan pienentää hävikkiä, jätettä ja tilantarvetta sekä parantaa ruoanvalmistuksen hygieniaa ja turvallisuutta. Tuotteiden toiminnalliset ominaisuudet, laatu ja säilyvyys, ovat erinomaiset, sillä kotimainen raaka-aine käsitellään pastörointilaitteiston avulla, joka on ainoa laatuaan koko Skandinaviassa. Koko 300g- myyntierä 10 x 300g (pakaste)
Munax MunSmoothie
Kananmunan valkuaisesta ja aidoista marja- ja hedelmäsoseista valmistettu heti juotava smoothie, makuina mango, marjat, omena-vanilja ja appelsiini. Koko 300g – myyntierä 6 x 300 g ja pitkä säilyvyysaika!
Laitilan Kanatarha Muna & Voi -levite
Suomalaisten rakastama, perinteinen munavoi nyt valmista nautittavaksi! Laitilan Kanatarha Muna & Voi -levite on valmistettu vain aidoista suomalaisista raaka-aineista, kananmunista ja laktoosittomasta voista. Munavoi on pehmeästi levittyvää, helppoa käyttää ja se maistuu ihan perinteiseltä munavoilta. Koko 180g – myyntierä 8 x 180g.
Munax Kokomunajauhe 700g ja Munax Valkuaisjauhe vapaa 700g
Munax Valkuaisjauhe on täydellinen proteiinijauhe sinulle, jolle korkealaatuinen proteiini ihanteellisella aminohappokoostumuksella on tärkeintä! Ainesosaluettelo on lyhyt ja ytimekäs; Suomalainen kananmunan valkuainen. Kananmunan valkuainen on erinomainen proteiininlähde kovan treenin ja hyvän ruokavalion tueksi. Kananmunien sisältämän proteiinin laatu ja imeytyvyys on huippuluokkaa. Valkuainen ei sisällä ollenkaan rasvaa, minkä vuoksi se on mm. monien laihduttajien ja urheilijoiden suosiossa. Munax Kokomunajauhe on laadukas kananmunajauhe, joka sopii käytettäväksi veteen sekoitettuna tavallisen kananmunan tapaan. Tuote on MAIDOTON, LAKTOOSITON, GLUTEENITON ja lisäksi LISÄAINEETON. Koko 700g, myyntierä 4 x 700g.
Munax Proegg vapaat kananmunamassat
Munax Proegg -tuotteet ovat heti käyttövalmiita kananmunatuotteita, vapaan tuotantotavan kananmunista. Kotimaisesta raaka-aineesta, Laitilassa valmistetut kokomuna-, valkuais- ja keltuaismassat 1 kg:n kätevissä tetroissa. Proegg-tuotteiden käyttö perinteisten kuorellisten kananmunien sijaan pienentää hävikkiä, jätettä ja tilantarvetta sekä parantaa ruoanvalmistuksen hygieniaa ja turvallisuutta. Laitilan tuotteiden toiminnalliset ominaisuudet, laatu ja säilyvyys, ovat erinomaiset, sillä kotimainen raaka-aine käsitellään pastörointilaitteiston avulla, joka on ainoa laatuaan koko Euroopassa. Lämpökäsittely voidaan laitteistomme avulla suorittaa perinteistä korkeammassa lämpötilassa ilman, että valmisteen toiminnalliset ominaisuudet kärsivät. Siksi tuotteemme säilyvät pidempään vähemmillä säilöntäaineilla. Koko 1kg – myyntierä 6 x 1kg ja pitkä säilyvyysaika!
Laitilan Kanatarha kuorimunat
Laitilan Kanatarhan herkulliset kananmunat pakataan Laitilassa ja Mynämäellä. Munan laatua on vaikea arvioida päältäpäin. Siksi on tärkeää, että tiedetään, mistä muna on peräisin. Me Munaxilla tiedämme, mitä ketjussamme tapahtuu: miten rehu tuotetaan, missä kanat munivat, miten kanat voivat ja miten munat pakataan. Näin uskallamme taata muniemme laadun. Meidän kananmunamme ovat suomalaisilta tiloilta. Tuotteet myös lähtevät suoraan pakkaamoltamme kauppaan ja ovat näin ollen erittäin tuoreita! Meiltä saat kananmunia eri tuotantomuotoja ja pakkauskokoja, kaikille löytyy sopiva vaihtoehto.