Kymppi-Maukkaat Oy

Kymppi Ruskea Kastiketiiviste 5 kg (maustettu)

Kymppi Ruskea Kastiketiiviste on valurautapannulla paahdettu perinteinen kastikepohja. Se soveltuu kasvis-, jauheliha-, pihvi-, makkara- ja nakkikastikepohjaksi.

Kymppi Vaalea Kastiketiiviste 5 kg (maustettu)

Kymppi Vaalea Kastiketiiviste on kevyesti paahdettu perinteinen kastikepohja, joka maitoon valmistettuna on keittiön klassikko. Se soveltuu kasvis-, kala-, lasagne- ja broilerkastikepohjaksi.

Kymppi Mämmi 2,5 kg, ½GN-vuoka

Kymppi-Mämmi valmistetaan perinteisesti imellyttämällä rukiista ja ruismaltaista. Helposti avattava pakkaus, jota voi käyttää suoraan linjastossa. Mämmi tarjotaan perinteisesti maidon tai kerman ja sokerin kanssa. Mämmin makupariksi sopii myös vaniljakastike, rahka, jugurtti, marjat ja mysli. Mämmi sopii pääsiäisen ajan jälkiruokiin (rahkat, jäädykkeet, jäätelöt) sekä makeaan että suolaiseen leivontaan.

Kymppi Kuivattu Herne 15 kg

Kymppi Pikari Mämmi 100 g

Kymppi Pikari Mämmi on kätevä annostarjoiluun suunniteltu pakkaus. Pakkaukseen on jätetty maito- tai kermavara. Sisällön määrä on n. 55% pakkauksen ulkomitoista.

Kymppi Vanilja kerrosmämmi 130 g

Kymppi Vanilja Kerrosmämmi on kätevästi annospakattu valmis jälkiruoka ja välipala. Vaniljakastike ja mämmi on suosittu makupari, joka on noussut korvaamaan perinteistä mämmin, kerman ja sokerin yhdistelmää.

Kymppi Mokka kerrosmämmi 130 g

Kymppi Mokka Kerrosmämmi on valmis jälkiruoka ja välipala kätevässä annospakkauksessa. Mämmin päällä on herkullinen kerros kahvinmakuista ja pehmeän kermaista mokkakastiketta. Mokka Mämmi on aromikas ”mämminkeittäjien” oma suosikki.

Kymppi Saaristo Piirakkataikina ½ GN (14 kpl x 360 g)

Kymppi Piirakkataikina on ikioma erikoisuutemme, jossa maistuu mallastettu ruis. Siirappi tuo taikinaan saaristolaisleivistäkin tuttua makeutta vahvistaen sen täyteläistä makua. Piirakkataikinamme on peruspiirakkataikinaa hieman vahvempi, ja siksi se on hyvä makupari kasviksille, sienille ja kalalle. Piirakkataikina on viljaisa ja kuitupitoinen.

Kymppi Murotaikina ½ GN (10x500g)

Kymppi Murotaikinan täyden kympin maku syntyy sokerin ja rasvan tasapainosta; taikinassa on juuri oikea määrä rasvaa. Erinomainen murotaikinamme maistuu kotona tehdyltä, vaikka siinä ei ole kananmunaa. Taikinassa tuoksuu vanilliinisokeri ja se sopii hyvin myös pikkuleipien leivontaan.

Kymppi Kuivattu Luomuherne 15 kg

Kymppi Laku kerrosmämmi 130 g

Kymppi Laku kerrosmämmissä kohtaa suolaisen ja makean täydellinen liitto. Perinteisen makean mämmin päällä on suolaisen kirpeä lakukastike. Vahvojen makujen ystävälle.

Kymppi Marjamämmi 550 g

Kymppi Marjamämmi on Karjalasta lähtöisin oleva mämmierikoisuus. Marjamämmi on imellytettyä mämmiä, jossa osa rukiista on korvattu marjoilla. Ruisjauhoista ja -maltaista imellytettyyn seokseen lisätään suomalaista puolukkaa, mustikkaa ja vadelmaa. Maku on kevyt ja raikkaan hapokas.

Kymppi Luomumämmi 550 g

Kymppi Luomu Mämmi on perinteisesti imellyttämällä valmistettua mämmiä. Luomu Mämmiin ei lisätä sokeria, vaan sen sisältämät sokerit ja makeus muodostuvat imellyttämisen ansiosta luonnollisella tavalla. Mallasmämmissämme käytetään ruisjauhojen lisäksi aina ruismaltaita, mikä takaa syvän ja herkullisen täyden kympin maun.

Kymppi Mämmi rove 700 g

Kymppi Mämmi on tuote, josta Kymppi Maukkaat varmasti parhaiten tunnetaan. Kymppi Mämmi on myös monelle se ainoa ja oikea pääsiäisen ajan herkku. Valmistamme perinteistä niin sanottua mallasmämmiä, johon käytämme ruisjauhojen lisäksi aina ruismaltaita, ja jonka makea maku saadaan aikaan imellyttämällä. Kymppi Mämmi paistetaan rakkaudella arinauunissa matalassa lämpötilassa.

Kymppi Mini Kinkkupiiras, kypsä 60 x 35g

Kymppi Kinkkupiiraan pohjana on kuitupitoinen sämpylä, jonka leivonnassa on käytetty ruismallasta. Kinkkutäyte on tehty kermaviilipohjaan, johon juusto tuo täyteläisen maun.

Kymppi Mini Lihapiiras, kypsä 60 x 35g

Kymppi Lihapiiraan pohjana on kuitupitoinen sämpylä, johon on käytetty kauralesettä. Jauheliha-riisi täytteessä mausteena on mm. paprikaa ja korianteria.

Kymppi Mini Sitrusrahkapiiras, kypsä 60 x 35g

Kymppi Sitrusrahkapiiras on raikas keväinen leivonnainen. Kirpeä rahkatäyte paistuu piiraan keskelle ja tekee piiraasta mehevän säilyttäen sen tuoreuden pitkään.

Tuoppi Kotikalja Mallasjuomauute 1 l

Tuoppi Kotikalja mallasjuomauute on ammatti- ja kotikeittiöille suunniteltu tuote, jolla perinteisen kotikaljan valmistus onnistuu isollekin määrälle vaivattomasti. Tumma siirappimainen uute on valmistettu ohra- ja ruismaltaasta. Lisäksi tarvitaan vain vettä, sokeria ja hiivaa. Ohjeen mukaan valmistamalla pakkauksesta saa 18 litraa (90 annosta) kotikaljaa. Uutteesta valmistettu kotikalja on kirkasta.

Tuoppi Kaljamallas 5 kg

Tuoppi Kaljamallas on tummaa rouhittua ruismallasta. Käyttöohje Perinteisen kotikaljan valmistuksen lisäksi maltaat sopivat leivontaan. Kotikaljan valmistuksessa siivilään jääneet kaljamaltaat eli mallasmäskin voi käyttää leivontaan. Mallasmäskiä voi myös pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Tuoppi Kotikalja 0,75 l

Tuoppi Kotikalja on perinteisellä tavalla (käymisteitse) valmistettua kotikaljaa. Tuoppi 0,75 l Kotikaljalle on myönnetty Keliakialiiton gluteeniton tuote-merkki. Raikas kotikalja maistuu ruoka-, jano-, sauna- ja hellejuomana.

Tuoppi Mehevä Maustekakku 450 g jauhoseos

Tuoppi Mehevä Maustekakku 450 g jauheseoksesta maustekakku valmistuu alle tunnissa ja onnistuu varmasti. Perinteiseen maustekakkuun tarvitaan reilusti yli kymmentä valmistusainetta, mm. useita mausteita. Valmiissa Tuoppi Maustekakku jauhoseoksessa on juuri ne samat aineet kuin kotikeittiön kaapissa – sopivasti sekoitettuna yhtä kakkua varten. Lisää vain öljy ja vesi. Mehevässä Maustekakussa mausteisuus on kanelia, kardemummaa ja inkivääriä. Mehevää makua ja suutuntumaa tuo kuivattu omena ja manteli. Yllätyksellistä jauhoseoksessa on rukiin määrä 10 % – täysjyväruista jauhona, makeana maltaana ja hiutaleena. Mehevä maku ja kostea murumainen rakenne ihastuttaa!

Tuoppi Saaristolaisleipä jauhoseos 1 kg

Makea saaristolaisleipä on länsisuomalaisen leipäkulttuurin helmi. Se on pitopalveluiden kestosuosikki ja joulupöydän herkku – juhlatarjoilussa makupari graavatulle lohelle. Laihian Mallas Oy on laajentanut tuotevalikoimaansa ja tuonut Saaristolaisleivän ystäville isomman pakkauksen jauhoseosta. Tuoppi 1 kg Saaristolaisleipä jauhoseoksessa on jo valmiina erilaiset jauhot, maltaat, sokerit ja suola. Perinteisen makean saaristolaisleivän leipominen on helppoa, sekoita kulhossa kuivahiiva jauhoseokseen ja lisää lämmitetty vesi. Yhdestä pakkauksesta saa kaksi isoa vuokaleipää. Alusta asti tehdessä saaristolaisleivän leivontaan tarvitaan maltaiden lisäksi useita erilaisia jauhoja, siirappia, hiivaa, suolaa ja nestettä (vettä, mehua tai piimää). Tuoppi 1 kg Saaristolaisleipä jauhoseoksen lisäksi tarvitaan vain hiivaa, vettä ja paistovuoka. Pakkaus on paperilaminaattia, jossa tuote säilyy hyvin. Voit korvata kuivahiivan tuorehiivalla, ½ palaa (25 g) tuorehiivaa vastaa 1 pss kuivahiivaa. Sekoita tuorehiiva kädenlämpöiseen (37 °C) veteen. VINKKI ! Leivo voileipäkakun pohja rengasvuoassa. Pussillinen (1 kg) jauhoseosta riittää kahteen 18–20 cm tai yhteen vähintään 24 cm kokoiseen pyöreään vuokaan.

Tuoppi Mämmi - ja leipämallas 1 kg

Tuoppi Mämmi- ja leipämallas on vaaleaa jauhettua ruismallasta. Vaalea ruismallas on leivontaan ja perinteisen kotimämmin valmistukseen tarkoitettua mallasta. Tampereen Pispalassa ja Hyhkyssä vuodesta 1908 toimineen Rantasen ruismallastamon alkuperäinen resepti on säilytetty näihin päiviin asti. Brändi on vaihtunut mallastuotteista tutuksi Tuoppi- brändiksi.

Laihian Mustikka Makukaura 250 g

Makukaura Mustikka on aito hämäläisen reseptin mukaan valmistettu kypsä viljatuote. Se on paahdetusta täysjyväviljasta valmistettu jauhe, jonka maku syntyy perinteisellä valmistustavalla: keitto, paahtaminen ja jauhatus. Makukaura Mustikka valmistetaan kotimaisesta, kuorimattomasta viljasta (kaurasta, ohrasta ja herneestä) ja kotimaisesta mustikasta.

Kymppi Gluteeniton mämmi 100 g

Gluteeniton Kymppi-Mämmi valmistetaan perinteisesti imellyttämällä suomalaisesta gluteenittomasta kaurasta. Sulatuksen jälkeen käyttövalmis. Mämmi on kuitupitoinen ja vegaaninen. Tuotteella on Hyvää Suomesta -merkki.

Kymppi Salty Caramel kerrosmämmi 130 g

Salty Caramel kerrosmämmi on valmis jälkiruoka tai välipala kätevässä annospakkauksessa. Perinteisen Kymppi-Mämmin päällä on suolaisen makeaa ja pehmeää karamellikastiketta. Sopii vegaaniruokavalioon.

Tuoppi Kotikalja 1,5L

Tuoppi Kotikalja valmistetaan perinteisesti käymismenetelmällä ohra- ja ruismaltaista, sokerista ja vedestä. Maltaat antavat kotikaljalle paahteisen maun ja tumman värin. Maltaat valmistetaan Laihialla lähialueiden sopimusviljelijöiden viljasta. Tuoppi 1,5 l Kotikaljalle on myönnetty Keliakialiiton gluteenittoman tuotteen merkki.

Kymppi Rahkavoitaikinalevy ½GN 14x370 g

Rahkavoitaikina on suomalaisesta rahkasta, voista ja jauhoista valmistettu monikäyttöinen taikina. Rahkavoitaikina sopii sekä suolaiseen että makeaan leivontaan.

Kymppi Kukkakaali-parsakaalisose 430 g

Kymppi Kukkakaali-parsakaalisose on monikäyttöinen raakapakastettu kasvissose, jolla on helppo lisätä kasvisten osuutta ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa. Sose sopii mm. keittoihin, laatikoihin ja leivontaan. Kypsennettävä ennen nauttimista. Tuotteen kasvispitoisuus on 100 %.

Kymppi Palsternakkasose 430 g

Kymppi Palsternakkasose on valmistettu suomalaisesta palsternakasta. Sose sopii mm. keittoihin, laatikoihin ja leivontaan. Kypsennettävä ennen nauttimista. Tuotteen kasvispitoisuus on 100 %.

Kymppi Myskikurpitsasose 430 g

Kymppi Myskikurpitsasose on maukas ja monikäyttöinen raaka-aine. Raakapakastettu kasvissose on helppo tapa lisätä kasviksia ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa. Sopii mm. keittoihin, laatikoihin ja leivontaan. Kypsennettävä ennen nauttimista. Tuotteen kasvispitoisuus on 100 %.

Tuoppi Saaristolaisleipä jauhoseos 5 kg

Tuoppi 5 kg Saaristolaisleipä jauhoseoksesta saa 10 isoa vuokaleipää (vuokakoko 1,5 l).

Kymppi Rahkavoitaikina 400 g

Rahkavoitaikina on suomalaisesta rahkasta, voista ja jauhoista valmistettu mehevä ja maukas monikäyttöinen taikina. Rahkavoitaikina sopii loistavasti sekä suolaiseen että makeaan leivontaan. Rahkavoitaikina on kotileipurin uusi luottotaikina, se taipuu piirakkapohjaksi, pasteijoihin, torttuihin ja naposteluherkkuihin.

Uutuus! Kymppi Murotaikinalevy, voilla leivottu 10x500 g

Uutuus! Kymppi voilla leivottu murotaikina herkullinen perustaikina makeaan leivontaan. Taikinalevyn koko 26 cm x 21,5 cm.