Porlammin Meijeri Oy
Tietoa meistä
Juuston valmistusta vuodesta 1914!
Vanhana, itsenäisenä juustolana panostamme hyvän maun ohella asiakkaisiimme.
Olemme tunnettuja toimitusvarmuudestamme ja ensiluokkaisesta laadustamme.
Joustavana juustolana valmistamme niin omia tuotteitamme, kuin suoraan asiakkaidemme toiveisiin räätälöityjä erikoisjuustoja.
Porlammin juustolan juustot valmistetaan yli satavuotiaalla osaamisella, sillä hyvällä maulla!
Tuotteet ja palvelut
Mustaleima emmental 15% 280 g
Ainutlaatuinen kevytversio Porlammin Mustaleimajuustosta. Vain 15% rasvaa. Sama klassinen maku, mutta vähärasvaisempi ja terveellisempi vaihtoehto. Lapinjärvellä, Itä-Uudellamaalla valmistettu Porlammin Mustaleima Emmental edustaa sveitsiläisiltä juustomestareilta opittua yli vuosisadan kestänyttä juustonvalmistuksen perinnettä. Tänäkin päivänä Mustaleima Emmental valmistuu Porlammilla pitkälti käsityönä. Tämä laktoositon ja runsaskalsiuminen kovajuusto kypsyy kellarissa vähintään yhdeksän kuukautta, jolloin siihen kehittyy sen ikoninen voimakas, aromikas ja pähkinäinen maku ja itkevyys. Nauti sellaisenaan – tai anna sen nostaa ruoanlaittosi uudelle tasolle. Kultaisista gratiineista samettisiin kastikkeisiin ja täyteläisiin keittoihin, Mustaleima tuo syvyyttä ja luonnetta jokaiseen ruokalajiin. Saatavilla raastettuna, viipaloituna ja jopa makunystyröitä hellivänä sulatejuustona, täydellinen Mustaleima löytyy jokaiseen tarpeeseen! Porlammin Mustaleima Emmental kantaa ylpeästi Hyvää Suomesta -merkkiä, joka kertoo, että juusto on valmistettu ja pakattu Suomessa suomalaisista raaka-aineista.
Porlammin Mustaleima Emmental
Vuodesta 1914 asti valmistettu mustaleima emmental on juustolamme kruunun jalokivi. Se on itkevää, herkullisia aminohappokiteitä täynnä oleva, pitkään kypsytettyä emmentalia, jota on valmistettu meijerimme perustamisesta lähtien. Tätä juustojen aatelia saat meiltä harkkoina, fileinä sekä vähittäiskauppakokoisissa pakkauksissa.
Porlammin proteiinipitoinen grillipala
• Vegaaninen, korkeaproteiininen (13 %) juustonkaltainen valmiste, raaka-aineena härkäpapuproteiini • Tuote on maidoton, gluteeniton, soijaton • Tuote on valmistettu fermentoimalla ja sisältää probiootteja (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium) • Tuote on hyvänmakuinen ja kestää hyvin kuumennusta • Tuote on monikäyttöinen ja sopii hyvin ruoanlaittoon • Saatavana myös muruna!