Suomalainen pakastettu sormisilakka on Kalaneuvoksen ekologinen uutuustuote.
Se on pakastettu hyvin lyhyellä ja nopealla IQF-menetelmällä (Individual Quick Freezing), jolla ei
synny suuria, mahdollisesti tuotetta vahingoittavia jääkiteitä. Tuotteet ovat tuoreita kun otat ne
käyttöösi. Sormisilakka säilyttää ehjän rakenteensa lisäksi luonnollisen makunsa ja hyvän
ravitsemuksellisen sisältönsä.
Mitä tehdä sormisilakasta?
Kypsennä kala ennen tarjoilua. Sormisilakat voit valmistaa normaalin silakan tapaan. Voit helposti
paistaa jauhoilla paneroidut silakat, tehdä perinteiset silakkapihvit tai vaikkapa eksoottisemmat
silakkaburgerit. Uunisilakat kasvisten kanssa ovat erinomaista arkiruokaa.
Silakka on ruokakalana erinomaisen terveellinen sisältämänsä proteiinin, hyvien rasvahappojen ja
hivenaineiden ansiosta. Kalaneuvoksen silakka on myös ilmastoystävällinen valinta ruokapöytään ja
todellista lähiruokaa Itämerestä