Fallero on ravintolan keittiössä suomalaisesta härkäpavusta kehitetty herkullinen härkäpapufalafel, joka on proteiinipitoinen, ravitseva, sekä vastuullisesti tuotettu. Pinnalta rapeat, sisältä pehmeät ja herkullisen värikkäät Fallerot ovat sekoitus itämaisia makuja, yrttejä ja kotimaisia, ravitsevia raaka-aineita.