Gunnar Dafgård seisoi Lidköpingin aukiolla jo 1930-luvulla ja myi lihaa ja leivonnaisia. Sopeutumalla yhteiskunnan ja tekniikan kehitykseen ja tunnistamalla perheiden avun tarpeet hyvän ruoan valmistuksessa hänestä tuli pakasteruoan edelläkävijä. Dafgård valmisti ja myi ensimmäisenä Ruotsissa valmiita lihapullia ja käsin käärittyjä kaalikääryleitä. Nykyään Dafgård on maailmanlaajuinen elintarvikeyritys.
Vielä nykyäänkin teemme ruokaa ja leivomme leipää Källbyssä. Samalla ilolla, omistautumisella ja vahvalla bisnestaidolla jatkamme hyvänmakuisen ruoan valmistamista vielä ainakin 85 vuotta.
