Vegaaniset ja gluteenittomat monikäyttöiset mousset helpottavat erikoisruokavaliota noudattavien asiakkaiden palvelemista. Vegaaniset mousset ovat pakasteita ja ne on pakattu kätevään pursotinpussiin. Mousse sopii näyttäviin jälkiruoka-annoksiin sekä viimeistelemään leivoksia ja kakkuja. Saatavilla on neljä herkullista makuvaihtoehtoa: suklaa, mustaherukka, mango-passion sekä tummasuklaa.