UNOHDA VETELÄ PASTA – RUMMO ON AINA AL DENTE
Rummo on Italialainen 100 % durumvehnästä patentoidulla menetelmällä valmistettu kuivapasta joka säilyttää muodon ja purutuntuman keitettäessä ja on aina al dente.
160 VUOTTA PASTAA
Rummo-pastat valmistetaan Beneventon Sannion-laaksossa Italiassa, jonne Antonio Rummo perusti myllyn vuonna 1846. 160-vuotisen kehitystyön tuloksena syntynyt Lenta Lavorazione on patentoitu ja sertifioitu valmistusprosessi.
ERINOMAISTA LAATUA HELPOSTI JA HUOLETTOMASTI!
Rummo on kiinteä, hyvin keittämistä kestävä ja muotonsa jopa seuraavaan päivään säilyttävä pasta. Tätä pastaa et voi pilata – purutuntuma on aina al dente! Enää ei pastan valmistus ole tarkkaa minuuttipeliä, eikä ylijäänyttä pastaa tarvitse heittää pois. Pastan voi lämmittää uudelleen suutuntuman tai pastan ulkonäön siitä kärsimättä. Kiinteän koostumuksen ansioista Rummo-pasta sopii myös hyvin kylmäsalaatteihin.
RUNSAASTI PROTEIINIA
Rummo-pastalla on markkinoiden korkein proteiinipitoisuus 14,5 %. Korkealaatuinen durumvehnä sekä tarkoin monitoroitu valmistusprosessi takaavat markkinoiden korkeimman proteiinipitoisuuden.
AMMATTILAISTEN SUOSITTELEMA
Rummo on ainoana pastana maailmassa saanut italialaisen kokkiliiton, Federazione Italiana Cuochin, laatumerkinnän. Myös Suomessa huippukokit ovat löytäneet Rummon.
“Lähdettiin liikkeelle hyvän pastalajikkeen löytämisestä. Kokeiltiin, vertailtiin ja maisteltiin kymmeniä erilaisia. Oltiin jo kallistumassa oman pastan valmistamiseen, kunnes eteen osui italialainen Rummo. Siihen loppui jahkailu.” Hans Välimäki, Pasta Box.
GLUTEENITON RUMMO
Gluteeniton Rummo-pasta on tehty täysjyväriisistä sekä valkoisesta ja keltaisesta maissista. Gluteenittomat Basilico- ja Arrabiata-pastakastikkeita voi käyttää sellaisenaan tai höystää oman maun mukaan lisäämällä esim. lihaa ja kasviksia. Kastikkeissa on korkea tomaattipitoisuus: Arrabiata 90 % ja Basilico 84 %.
