Näiden ihastuttavien jälkiruokien ainesosina ovat kuivatut taatelit, kookos, hedelmät ja pähkinät. Ne ovat helppoja tarjottavia sellaisenaan tai ne voidaan viimeistellä omannäköisiksi. Ne voidaan myös leikata esim. petit fours kokoon.
Kolme hurmaavaa makua: Mango-lime, Vadelma-mustikka ja Vanilja.