Suomalaisilla pelloilla kasvaneesta kaurasta on syntynyt aivan uudenlainen raaka-aine, Härkis Kaurajauhis! Gluteenittomassa kaurajauhiksessa yhdistyvät perinteet ja innovaatio. Kotimaisen kauran lisäksi tuote sisältää proteiinia palkokasveista. Käyttövalmiista kaurajauhiksesta valmistuu nopeasti kasvipohjaiset suosikkiruoat.
Se on rakenteeltaan irtonainen ja pehmeä. Miedon makuisena sitä on helppo käyttää erityyppisiin resepteihin, kuten vuokaruokiin, täytteisiin ja kastikkeisiin.

Härkis® Kaurajauhis on saatavilla kahdessa pakkauskoossa: 225g ja 2,5kg (2,5kg pakkaus 1.5.2023 alkaen). Lisäksi 225g pakkauskoossa on saatavilla Texmex- ja Curry-maustetut versiot.

FFCR tapahtumassa Kaurajauhista pääsee maistamaan vietnamilaistyylisessä Banh mi -leivässä.